반응형 소기름라면1 삼양식품 우지파동부터 불닭 신화까지 명예회복 이야기 1. 우지 파동, 그날의 기억2. 오해와 해명, 그리고 오랜 상처3. 삼양식품의 위기, 시장에서의 추락4. 불닭 신화의 반전 드라마5. '삼양라면 1963', 우지로의 귀환6. 소비자 인식 변화와 트렌드7. 글로벌 삼양, 그늘도 있었다8. 삼양식품의 명예회복: 성공 조건과 전망9. 결론 & 독자에게 드리는 이야기1. 우지 파동, 그날의 기억삼양식품의 ‘우지 파동’은 1989년 대한민국 식품 산업 역사에 큰 충격을 남긴 사건입니다. 당시 언론 보도로 "라면에 공업용 소기름, 즉 ‘우지’를 사용했다"는 의혹이 급속히 확산되었지요. 이로 인해 국민적 공분이 일었고, 삼양라면은 하루아침에 신뢰를 잃으며 시장 점유율이 곤두박질 쳤습니다. 하지만 지금 돌아보면, 당시의 ‘공업용’이라는 단어와 우지의 안전성 문제는 .. 2025. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
