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이슈 및 시사동향

외국인 최애 한식 트렌드 주목! 김치·비빔밥 제쳤다, 압도적 1위의 매력

by 매니머니캐치 2025. 12. 1.
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🍗 서론: 한식의 새로운 강자 등장

여러분, 혹시 외국인 관광객들이 한국에 오면 가장 먼저 먹고 싶어 하는 음식이 뭔지 아시나요? 아마 대부분 김치나 비빔밥을 떠올리셨을 텐데요. 그런데 최근 트렌드를 보면 이야기가 완전히 달라졌답니다. 놀랍게도 한국식 치킨이 외국인들이 가장 선호하는 한식 1위에 올라섰거든요.

 

사실 저도 처음에는 믿기지 않았어요. 김치와 비빔밥은 유네스코 문화유산으로 등재될 만큼 세계적으로 인정받는 한식의 대표주자잖아요. 하지만 최근 조사 결과를 보면 외국인 관광객 10명 중 7명이 한국 방문 시 치킨을 꼭 먹고 싶다고 답했다고 합니다. 이런 현상의 배경에는 K-팝과 K-드라마의 영향도 크지만, 무엇보다 한국 치킨만의 독특한 매력이 있기 때문이에요.

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🔥 치킨이 1위를 차지한 이유

한국 치킨이 외국인들에게 압도적인 사랑을 받는 이유는 정말 다양해요. 먼저 가장 큰 매력은 바로 다양한 맛의 선택지랍니다. 후라이드, 양념, 간장, 마늘, 허니버터, 파닭, 불닭 등 선택할 수 있는 맛이 수십 가지가 넘어요. 미국이나 유럽의 프라이드 치킨과는 차원이 다른 풍부함이죠.

 

특히 외국인들이 가장 놀라워하는 건 양념치킨의 존재예요. 달콤하면서도 매콤한 양념 소스에 코팅된 치킨은 서양에서는 찾아볼 수 없는 독특한 맛이거든요. SNS에서 한국 양념치킨을 처음 먹어본 외국인들의 리액션 영상을 보면 정말 재미있어요. "이건 치킨이 아니라 마법이야!"라는 반응도 심심치 않게 볼 수 있죠.

🎯 외국인이 꼽은 한국 치킨의 매력 TOP 3
1위: 다양하고 독특한 소스 맛
2위: 바삭한 튀김옷의 식감
3위: 24시간 배달 가능한 편의성

그리고 한국 치킨의 또 다른 매력은 식감이에요. 우리나라는 치킨을 두 번 튀기는 이중 튀김 방식을 사용하는 곳이 많은데, 이렇게 하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감이 나온답니다. 외국인들은 이 식감을 "크리스피(crispy)"와 "주시(juicy)"가 완벽하게 조화를 이룬다고 표현해요.

 

 

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🌏 전 세계를 사로잡은 K-치킨의 비밀

한국 치킨이 세계적으로 주목받는 데는 K-컬처의 영향이 정말 큽니다. 한국 드라마나 예능 프로그램을 보면 치킨이 자주 등장하잖아요. 비 오는 날 치킨과 맥주를 먹는 장면, 야식으로 치킨을 시켜 먹는 모습 등이 자연스럽게 노출되면서 외국인들의 호기심을 자극한 거예요.

 

특히 '치맥(치킨+맥주)' 문화는 한국의 독특한 식문화로 자리 잡았어요. 외국인들은 치킨을 패스트푸드가 아닌 하나의 사회적 경험으로 인식하게 됐죠. 친구들과 모여 치킨을 먹으며 이야기를 나누는 한국의 문화 자체가 매력적으로 다가온 거랍니다.

🌟 K-드라마 속 치킨 장면은 외국인 시청자들에게 한국을 방문하고 싶게 만드는 강력한 동기가 되고 있어요.

 

또한 한국 치킨 브랜드들의 글로벌 마케팅 전략도 주목할 만해요. 최근에는 미국, 중국, 동남아시아 등지에 한국 치킨 프랜차이즈가 속속 진출하고 있는데, 현지화 전략을 잘 펼치면서도 한국만의 정체성을 유지하고 있답니다. 예를 들어 할랄 인증을 받거나, 현지 입맛에 맞는 신메뉴를 개발하면서도 핵심 레시피는 그대로 유지하는 식이죠.

 

그리고 빼놓을 수 없는 게 바로 배달 시스템이에요. 한국처럼 24시간 언제든지 전화 한 통이나 앱 클릭 몇 번으로 뜨끈한 치킨을 받아볼 수 있는 나라는 세계적으로 드물거든요. 이런 편의성이 외국인들에게는 정말 신선한 충격으로 다가온답니다.

 

 

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💰 한국 치킨 산업의 글로벌 진출

한국 치킨의 인기는 단순한 트렌드를 넘어 실제 산업적 성과로 이어지고 있어요. 농림축산식품부 자료에 따르면, 한식 관련 해외 진출 브랜드 중 치킨 전문점이 상당한 비중을 차지하고 있답니다. 특히 미국과 중국 시장에서의 성장세가 눈에 띄죠.

 

치킨 프랜차이즈들은 해외 진출 시 현지 사정에 맞는 전략을 펼치고 있어요. 예를 들어 미국에서는 한국 치킨의 독특함을 강조하면서도 미국인들이 선호하는 부위나 크기를 고려하고, 중국에서는 매운맛의 강도를 조절하는 등의 노력을 기울이고 있답니다. 하지만 핵심은 항상 한국식 조리법과 소스를 유지한다는 거예요.

💼 한국 치킨 브랜드의 해외 진출 현황
- 미국: 주요 도시에 100개 이상의 매장 운영
- 중국: 대도시를 중심으로 빠른 확장세
- 동남아: 한류 열풍과 함께 인기 급상승

재미있는 건 해외에 진출한 한국 치킨 브랜드들이 단순히 치킨만 파는 게 아니라 한국 문화를 함께 전파하고 있다는 점이에요. 매장 인테리어를 한국풍으로 꾸미거나, K-팝 음악을 틀고, 한국어 메뉴판을 사용하는 등 한국의 정체성을 적극적으로 드러내고 있죠. 이런 점이 오히려 현지인들에게는 색다른 경험으로 다가가고 있답니다.

 

 

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🎯 치킨이 김치와 비빔밥을 이긴 배경

그렇다면 전통적인 한식 대표주자인 김치와 비빔밥은 왜 치킨에게 1위 자리를 내줬을까요? 여기에는 몇 가지 이유가 있어요. 첫 번째는 바로 접근성이랍니다. 김치는 발효 음식이라 호불호가 갈리고, 비빔밥은 제대로 맛보려면 좋은 식당을 찾아가야 하는데, 치킨은 어디서든 쉽게 주문할 수 있거든요.

 

두 번째는 친숙함이에요. 치킨은 전 세계 어디에나 있는 음식이지만, 한국 치킨은 그 중에서도 특별한 버전으로 인식돼요. 완전히 낯선 음식에 도전하는 것보다 익숙한 음식의 새로운 버전을 시도하는 게 심리적으로 더 편하죠. 이런 점이 외국인들에게 큰 장점으로 작용한 거랍니다.

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세 번째는 소셜 미디어 친화적이라는 점이에요. 치킨은 사진으로 찍었을 때 정말 먹음직스럽게 나오잖아요. 특히 양념치킨의 윤기 나는 비주얼은 인스타그램이나 틱톡에 올리기 딱 좋은 비주얼이죠. 실제로 해시태그를 검색해보면 한국 치킨 관련 게시물이 엄청나게 많이 올라와 있답니다.

 

마지막으로 가격 대비 만족도가 높다는 점도 중요해요. 한 마리 치킨이면 여러 명이 나눠 먹을 수 있고, 가격도 합리적이죠. 외국인 관광객들 입장에서는 비싼 한정식이나 고급 레스토랑보다 부담 없이 즐길 수 있는 옵션이 되는 거예요. 그러면서도 맛과 경험은 특별하니 만족도가 높을 수밖에 없답니다.

 

 

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✨ 결론: 한식의 미래를 이끄는 치킨

지금까지 한국 치킨이 어떻게 외국인들의 마음을 사로잡아 한식 트렌드의 1위에 올랐는지 살펴봤는데요. 다양한 맛, 완벽한 식감, K-컬처와의 시너지, 뛰어난 접근성 등 여러 요소들이 복합적으로 작용한 결과랍니다.

 

사실 이런 현상이 김치나 비빔밥의 가치를 떨어뜨리는 건 절대 아니에요. 오히려 한식의 스펙트럼이 넓어지고 다양해졌다는 긍정적인 신호로 봐야 해요. 치킨이 입문용 한식이 되어 외국인들을 한국 음식에 입문시키고, 이후 김치찌개, 불고기, 삼겹살 등 더 깊은 한식 세계로 이끄는 관문 역할을 하고 있으니까요.

🚀 여러분의 생각은 어떠신가요?

외국인 친구가 한국에 온다면 어떤 한식을 추천하고 싶으신가요? 댓글로 여러분의 의견을 들려주세요!

앞으로 한국 치킨이 세계 무대에서 어떤 모습으로 발전해갈지 정말 기대가 되네요. K-팝, K-드라마에 이어 K-치킨이 한국을 대표하는 또 하나의 문화 코드가 될 날도 머지않은 것 같아요. 그리고 그 과정에서 우리의 다른 음식들도 함께 주목받을 거라 믿어요.

 

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